Os proponemos una excursión por el Val D’ Aran para descubrir sus secretos gastronómicos en una jornada completa dedicada a la mejor gastronomía.
Por la mañana visitaremos el obrador del Restilhè donde grandes artesanos elaboran productos de primera calidad que venden en diferentes lugares del valle y que podremos disfrutar durante el dia.
Continuaremos hacia Bossot y visitaremos la piscifactoría donde desde hace unos años producen caviar de primerísima calidad con esturiones traídos del Volga, un proyecto donde gastronomía y preservación del medio ambiente van de la mano. Después de la visita y su inevitable degustación continuamos valle abajo para acercarnos a uno de los mas bellos pueblos del valle, Bausen. Y para disfrutar de nuevo de la gastronomía, nos acercaremos a visitar unos amigos a su fabrica de cerveza Artesana el Refu, la cual visitaremos y tomaremos buena cerveza en un ambiente relajado.
Desde ahí conduciremos valle arriba no sin antes parar en otro de nuestros templos de la gastronomía del valle, Roc & Cris donde disfrutaremos de alguno de sus suculentos y creativos platos convenientemente maridado. Para terminar de la mejor forma, nos acercaremos de vuelta a Vielha, a la taberna del Restillhè, donde podremos degustar quesos, patés y embutidos en una última cata de los mejores productos de la zona.
Una jornada especial para los sentidos, pero sobre todo para conocer nuestro Val de Aran a través de la gastronomía y de las personas que lo forman.
