FeelFree vous propose une visite au Pays Basque français afin de découvrir ses secrets gastronomiques, dans une journée complète dédiée au meilleur de la cuisine du pays.

S. Jean de Luz.

Le matin nous partons de Donostia / San Sebastián vers le Pays Basque français. A Hendaye nous prendrons la route de la Corniche jusqu’à Saint Jean de Luz où nous découvrirons ce pittoresque village de pêcheurs tout en visitant son intéressant marché.

Nous visiterons l’un des meilleurs fromagers, qui sert les restaurants étoilés de la région et dégusteront une sélection d’entre eux.

Bayonne.

Ensuite nous partirons à Bayonne pour la visite d’un producteur de son célèbre jambon que nous découvrirons en faisant une visite guidée avec dégustation de leurs produits.

Espelette.

Nous continuerons vers une boutique de chocolat où nous ferons une dégustation avant de continuer à Espelette, où nous attendra un menu de produits locaux traditionnels dans un typique restaurant basque.

Espelette est connue pour sa production de piment et nous visiterons un producteur du célèbre piment local dans les nombreuses maisons qui sont consacrés à ce produit.

Ainhoa, Sare et Hondarribia.

Nous commençons notre chemin de retour à travers les beaux villages d’Ainhoa et de Sare pour atteindre la ville d’Hondarribia, certainement l’une des plus belles de la cote et un espace unique où l’océan, les montagnes et le fleuve se réunissent dans une baie magnifique.

La ville fortifiée a conservé son grand naturel et historique, avec des vestiges romains et médiévaux et une belle architecture bien accompagné par l’une des meilleures cuisines de la région.

Comme d’habitude, vous pourrez choisir de terminer la journée avec une de nos activités culinaires dans la ville de Hondarribia ou San Sebastian